Основные вехи при использовании материка в хозяйственных целях расположены в области рыболовства или туризма. Открытие разных шахт не разрешено никому, согласно Закону по охране природной среды Антарктиды.

Главная экономическая целесообразность для материка состоит в разработке биоресурсов. До недавних пор большое место имел китобойный промысел, но добыча сильно сократилась в конце шестидесятых годов. Около двадцати лет, с тридцатых – по пятидесятые годы, китобойные корабли добывали в Антарктиде полтора – два миллиона тонн китового мяса.

Самый большой показатель – три миллиона тонн был зафиксирован перед войной, в 1941 г. С тысяча девятьсот восемьдесят пятого года промышленная добыча китов сократилась примерно до трехсот тридцати особей.

В это же время, в основном, на отдаленных островах, проводился промысел тюленей. Несколько видов были почти целиком уничтожены. В наше время охота на них не ведется, и количество некоторых видов достигло начального числа, или даже увеличило популяцию их.

Рыболовство стало бурно развиваться в период шестидесятых годов, уловы скоро дошли до четырехсот тысяч тонн в год, но потом рыбные ресурсы уменьшились, и улов снизился до ста тысяч тонн в год.

Добыча криля в Антарктиде - является самой большой на планете.

Таким ремеслом занимаются главным образом русские или японцы. Из криля делают пищевую муку, различные пасты, криль также добавляют в еду.